Jus de Pommes et Poires (Zéro Déchets)

Bonjour à toutes et tous,

Aujourd'hui, je vous proposes un tout autre jus zéro déchets que mes enfants et nous aussi nous adorons, il est constitué d'épluchures de pommes et de poires car se sont vraiment les fruits que nous consommons le plus chaque mois.

Pour ma part, je ne rajoute pas de sucre car je préfère que mes enfants s'habituent aux goûts des fruits tels qu'ils sont sans ajout quelque qu'il soit.

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Ingrédients :
6 épluchures de Poires et leurs trognons
6 épluchures de Pommes et leurs trognons
2 litres d'Eau
50g de Sucre (Facultatif)

Préparation :
Dans une casserole/un faitout, mettre l'eau, les épluchures et le sucre puis mélanger le tout.
(Pour ma part, je ne met pas de sucre car je préfère sans et j'aime avoir que le goût du fruit.)
Faire chauffer l'appareil/la préparation à feu moyen pendant 40 minutes.
Laisser refroidir le tout et laisser l'appareil/la préparation infuser toute la nuit.
Le lendemain matin, faire chauffer à nouveau le jus de pommes et poires à feu moyen pendant 40 minutes.
Laisser refroidir le jus de pommes et poires complètement puis le filtrer et remplir des bouteilles.
Déposer ensuite les bouteilles au réfrigérateur.
(Si le jus est encore tiède, laisser le refroidir complètement avant de déposer les bouteilles au réfrigérateur.)

#Boisson