Crêpes à la Vanille

Bonsoir à toutes et à tous,

Si vous ne saviez pas, la chandeleur aura lieu le Jeudi 2 Février, c’est à dire dans 10 jours seulement..

Du coup, nous en profitons pour faire les recettes des crêpes que nous faisons chaque année.

Aujourd’hui, j’ai donc re faite celles à la vanille et j’ai également fait des crêpes au chocolat.

Autant vous dire, que mes gourmands se sont régalés pour le goûter.

Je ne sais pas vous, mais nous, nous les mangeons avec du miel, de la cassonade, des pistaches en poudre et surtout, de la pâte à tartiner faite maison bien sur.

Belle et bonne soirée, prenez bien soin de vous.

~•~ Crêpes à la Vanille ~•~

Ingrédients :

500g de Farine
50g de Beurre fondu
50g de Sucre
1L de Lait
10cl d'Extrait de vanille
5cl de Rhum (Negrita)
8 Oeufs

Préparation :

Dans le bol du robot, mélanger ensemble la farine et le sucre.
Ajouter les oeufs et l'extrait de vanille puis, mélanger.
Ajouter le beurre fondu et le rhum puis, mélanger.
Tout en mélangeant, ajouter le lait petit à petit.
Laisser la pâte reposer pendant 1 heure à température ambiante.
Mélanger la pâte à crêpes et commencé à les cuires.

#Dessert, #Chandeleur