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Top articles
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Pain à hamburger.
Bonjour à toutes et tous , Pour la première fois, j'ai décidé d'essayer les pains à Hamburger. Je ne voulais plus en acheter au magasin et donc les faire moi-même. Et j'ai plus que bien fais car ils étaient succulent. J'essayerais une voir deux autres...
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Biscuit au citron.
Bonjour à toutes et tous , Comme chaque semaine, je fais des biscuits qui je l'espère dureront toute la semaine. Voilà aussi pourquoi, j'en fais plusieurs sortent comme ça mes gourmands (Mes enfants et mon mari) ne peuvent pas (Normalement) tout manger....
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Biscuits au gingembre
Bonjour à toutes et tous , Concernant ces biscuits au gingembre, je les ai fait comme ça au pif au mètre comme on dit. Et quand j'ai eu finit de les préparer pour les mettre à la cuisson, je me suis dit que j'avais fais un peu du n'importe quoi avec toutes...
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Madeleines aux fraises.
Bonjour à toutes et tous , Cet été, j'ai fais la gourmandes avec mon fruit préféré : " La fraise ". Olala !! Je pourrais en manger à m'en rendre malade que j'en raffole. Cet été je suis monté à 5 kg d'achat de fraise, malheureusement leur période pour...
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Lassi aux fraises.
Bonjour à toutes et tous , Et voici le dernier lassi que j'ai à partager avec vous pour l'instant. Le lassi à la fraise, forcément avec toutes les fraises que j'avais + le fait que j'en raffole. Il fallait bien que j'essaye pour voir ce que ça donnait...
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Poulet Tandoori.
Bonjour à toutes et tous , Voici le repas que j'avais préparé pour l'anniversaire de ma maman. Alors oui, trouver l'idée de faire un heart-letter cake était plutôt pas mal pour le dessert, mais nous n'aurions pas mangé que ça. J'ai cherché quoi faire...
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Gâteau à la crème fraîche.
Bonjour à toutes et tous , Dans le réfrigérateur, il me resté de la crème fraîche dont la date limite de consommation arrivait bientôt à son terme. Plutôt que de la jeter, j'ai voulu en faire un gâteau et vu que j'ai énormément de sachet de vermicelle...
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Baguettes viennoise aux pépites de chocolat.
Bonjour à toutes et tous , Un après-midi, j'ai eu envie d'essayer de faire des baguettes viennoise au pépites de chocolat pour le petit déjeuner du lendemain matin et du goûté. Vu que nous partions pique niquer comme quasiment tous les dimanches il fallait...
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Hot-Dog
Bonsoir à toutes et tous , Mon mari un matin me dit, qu'il avait vu une recette qu'il trouvait pas mal. En général, quand mon mari me dit ça cela veut dire qu'il aimerait bien en manger. Malin celui-là... Du coup, ne sachant pas quoi faire pour le déjeuner,...
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Tajine de kefta et oeuf.
Bonsoir à toutes et tous , Concernant le tajine, c'est la base avec le couscous sur les tables des familles musulmanes. Et dieu sait que j'en ai eu mangé et de toutes sortes. Et on ne va pas se mentir, c'est tellement bon et ça tiens bien au ventre surtout...
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Bricks au poulet, poivrons et tomates
Bonjour à toutes et tous , J'ai voulu essayer cette farce car comme pour les feuilletés on y mets un peu tous ce que l'on veut. Puis, vu que l'on aime énormément la volaille et que se sont les deux seules légumes que mon mari mange sans rechigner, je...
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Pomme de terre ail et persil.
Bonsoir à toutes et tous , J'ai découvert cette recette lorsque je travaillais, c'est l'un de mes patients qui me l'a apprise et donné. Il mangeait avec son épouse ces pommes de terre avec du magret de canard. Quand j'ai goûter l'association des deux...
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Spaghettis au mascarpone et lardons.
Bonsoir à toutes et tous , Comme je vous l'avais dis sur un autre article, depuis que j'ai "découvert" le mascarpone, je me régale de cuisiner avec. Découvert est un bien grand mot, je vous l'accorde, car, je l'utilise principalement pour les divers tiramisù...
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Croque Madame.
Bonsoir à toutes et tous , Et voilà le troisième et dernier sandwich qui à accompagné les croques Mr roulé et les roulés au cheddar. La forme de fleur était voulu pour faire plaisir aux enfants. Et cela a fait son effet d'ailleurs. Pensez à vous abonnez...
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Compote Pomme/Poire.
Bonjour à toutes et tous , Quand plusieurs compote sont bonnes surtout quand elles sont 100% Maison on ne s'arrête jamais. Cette fois-ci se fut au tour de la poire d'accompagner la pomme pour faire une délicieuse compote. Et bien évidemment on s'en ai...
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Spaghettis au poulet, champignons et mascarpone.
Bonjour à toutes et tous , Concernant ce plat, se fut une belle surprise et surtout un régale. Une fois, avec mon mari, on avait essayé une autre recette avec du Mascarpone et l'on avait trouvé cette recette bien plus savoureuse qu'avec de la crème fraîche...
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Beignets à la Banane.
Bonjour à toutes et tous , Avis aux amateurs de banane. Cette recette est un pur régale, certes gras dans le sens ou les beignets ont cuit dans l'huile (forcément vous me direz) mais tellement succulent car ils renferment un délicieux morceaux de banane....
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Pâte à la ricotta, tomates et thym.
Bonsoir à toutes et tous, Sil y a bien un fruit que j’arrive à faire manger à mes casse pieds (Mes enfants et Mon mari) c’est bien la tomate. Qu’elle soit en coulis/sauces, confite, en morceaux.. il l’a mangé et ne disent rien. Ça n’est peut être pas...
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Bûche au Tiramisu
Bonsoir à toutes et tous, Je vous présente la toute première bûche, que j’ai faite et essayé, pour ces fêtes de fin d’année. Comme je vous l’avais dit et présenté, je l’ai faite exprès pour mon fils, qui adore le tiramisu. Et ben sincèrement, il s’est...
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Tarte Rustique au Chèvre et Potimarron
Bonsoir à toutes et tous, Voici ma tarte rustique que j’ai faite hier et dont, je me suis régalés au déjeuner comme au dîner. Du coup, je suis assez triste car il n’y en a plus et que c’était vraiment succulent. L’Automne est vraiiiiiiiiiment la saison...
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One Pot Pasta au Poulet et Parmesan
Bonsoir à toutes et tous, À la maison, j’ai de nombreux commis en cuisine, qui m’aide à faire énormément de choses, de façon simplifiée voir même très rapide. Concernant cette recette, elle allie deux aliments que nous aimons énormément, il y a tout d’abord...
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Poulet à la Tomate
Bonsoir à toutes et tous, Si vous ne le saviez pas, à la maison nous aimons énormément la volaille. Depuis 2/3 jours, le temps c’est plutôt rafraîchi en fin de journée, ainsi que la nuit pour tout vous dire. Du coup, le plat de ce soir était déjà prêt,...
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Les Moell’Oeufs de Pâques
Bonjour à toutes et à tous, Comme je vous l’avais annoncé, j’étais en retard dans mes publications, du coup, ce matin avec ma fille, comme vous avez pu le voir en Story, nous avons préparé/jouer avec les décorations de Pâques. Sachant qu’avant la prise...
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Doigts de Sorcière
Bonsoir à toutes et tous, Voici une recette que je fais chaque année pour Halloween, car elle fait son effet sur la table et surtout parce qu’elle est trop bonne. La première fois que mes enfants les ont vu, ils m’ont demandé si c’était de vrai doigts...
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Biscuits aux Amandes
Bonsoir à toutes et tous, Voici la première recette de biscuits, que nous avons réalisé à la maison. Et sincèrement, c’est un régal dont on ne se lasse pas, en même temps, il ne vaut mieux pas que l’on s’en lasse, avec les 3 kg que nous avons. J’espère...