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Catégories
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Bouchiar Farci
Bonsoir à toutes et tous, Aujourd’hui, j’avais envie de manger orientale, du coup, cet après-midi je me suis empressée de préparer la pâte et la garniture. Ce qui m’a surtout permise, de gagner un temps fou, en laisser lever la pâte et laisser refroidir...
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Baghrir
Bonsoir à toutes et tous, Comme vous avez pu le voir, pendant la période de la Chandeleur, j’ai préparé des Baghrir. ce sont des crêpes oriental que l’on retrouve au Maghreb elles sont appelés 1000 trous car pendant la cuisson elles éclatent de plein...
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Boulettes de Kefta à la Tomate
Bonsoir à toutes et tous, Je partages avec vous, l’un de notre Top 10 en matière de repas. Lorsque je prépare des Boulettes de Kefta à la Tomate, tout le monde est plus qu’heureux à la maison et surtout les enfants. (Autant dire que je suis heureuse,...
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Petits Pains farcis à la Viande Hachée
Bonsoir à toutes et tous, Lorsque nous faisons des picnic ou même lorsque nous avons très envie de manger avec les mains, je fais ces petits pains farcis. Et je peux vous promettre une chose, c’est qu’à chaque fois, c’est une réussite car, petits et grands...
Bricks au Poulet et au Cheddar
Bonjour à toutes et tous , Lundi soir, nous avons manger des bricks et pour une nouvelle fois j'ai changé de recettes car je n'aime pas faire la même à chaque fois. Nous nous sommes tous les 4 régalés et malheureusement même si j'en avais fais un certain...
Bricks à la pomme de terre et au thon.
Bonjour à toutes et tous , A la maison, nous adorons énormément les bricks et peut importe de quoi elles sont farcies. C'est note régale du week-end, surtout quand nous allons pique-niquer en famille. Pensez à vous abonnez à ma Newsletters afin d’être...
Bricks à la viande hachée, pomme de terre et vache qui rit.
Bonjour à toutes et tous, Encore une autre façon de faire des bricks, tout autant délicieux que les autres. C'est surtout le plaisir de pique-niquer en famille et de manger avec les doigts. Pensez à vous abonnez à ma Newsletters afin d’être informés des...
Pomme de terre aux poivrons
Bonsoir à toutes et tous , Pour cette recette, c'est une personne que j'ai rencontrés sur un groupe culinaire qui me l'a donné. Quand elle m'a donné cette recette, que j'ai bien sur modifié comme je le fait toujours, je l'ai de suite essayé pour notre...
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Tajine de kefta et oeuf.
Bonsoir à toutes et tous , Concernant le tajine, c'est la base avec le couscous sur les tables des familles musulmanes. Et dieu sait que j'en ai eu mangé et de toutes sortes. Et on ne va pas se mentir, c'est tellement bon et ça tiens bien au ventre surtout...
Mkhanfar (Crêpes berbère)
Bonsoir à toutes et tous , Vous l'aurez deviné je raffole de la cuisine orientale. J'aime aussi beaucoup toutes les belles et délicieuses choses que chaque pays a à nous offrir mais celle-ci fait partie de mon enfance du coup, c'est tout autre chose....