Fondant au Chocolat et à la Banane
200g de Chocolat noir
150g de Beurre
100g de Sucre
60g de Farine
3 Oeufs
2 Bananes Préparation :
Éplucher les bananes et les écraser avec une fourchette.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes pendant 1 minutes.
Mélanger l’appareil/la préparation jusqu’à ce qu’elle soit lisse et brillante.
Ajouter les bananes écrasées au chocolat et mélanger l’ensemble.
Dans le bol du robot, mélanger ensemble les œufs et le sucre jusqu’à ce que l’appareil/la préparation blanchisse. (Double voir Triple de volume.)
Ajouter la farine dans le bol du robot et mélanger le tout.
Ajouter le chocolat et mélanger à nouveau.
Verser la préparation dans un moule carré.
Préchauffer le four à 180C.
Enfourner le fondant pendant 30 à 35 minutes.