Jus de Poires (Zéro Déchet)

Bonjour à toutes et tous,

Aujourd'hui, je vous proposes la recette de ce succulent jus de Poire que nous avons pris plaisir à boire et surtout mon fils qui s'il l'a approuvé vous pouvez être certain(e) qu'il était bon car mon fils n'aime pas grand chose donc quand il aime c'est une valeur sure.

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Ingrédients :
6 à 8 épluchures de Poires et leurs trognons
2 litres d'Eau
50g de Sucre (Facultatif)

Préparation :
Dans une casserole/un faitout, mettre l'eau, les épluchures et le sucre puis mélanger le tout.
(Pour ma part, je ne met pas de sucre car je préfère sans et j'aime avoir que le goût du fruit.)
Faire chauffer l'appareil/la préparation à feu moyen pendant 40 minutes.
Laisser refroidir le tout et laisser l'appareil/la préparation infuser toute la nuit.
Le lendemain matin, Faire chauffer à nouveau le jus de pommes à feu moyen pendant 40 minutes.
Laisser refroidir le jus de pommes complètement puis le filtrer et remplir des bouteilles.
Déposer ensuite les bouteilles au réfrigérateur.
(Si le jus est encore tiède, laisser le refroidir complètement avant de déposer les bouteilles au réfrigérateur.)

#Boisson