Feuilleté au saumon et pesto

Bonjour à toutes et tous,

Concernant cette recette, l'idée et venu de mon mari et bien évidemment c'est moi qui a dû la faire car il fallait mettre ses doigts sur le poisson et mon mari déteste être en contact direct avec la nourriture.

Un très bon feuilleté qui s'est laissé manger tout seul sans rien de plus, un vrai régal en toute simplicité.

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Ingrédients :
2 Pâte feuilletée
du Saumon (1 Bon pavé carré)
1 petit pot de Pesto vert
2 cuillère à soupe de Moutarde à l'ancienne
1 jaune d'Oeuf

Préparation :
Dérouler votre première pâte feuilletée.
Etaler la moutarde à l'ancienne.
Déposer ensuite votre pavé de saumon.
Badigeonner généreusement le pavé de saumon avec le pesto.
Recouvrir l'appareil/la préparation avec la deuxième pâte feuilletée.
Couper le feuilleté à un centimètre du pavé afin de pouvoir souder les bords.
Badigeonner le feuilleté avec le jaune d'oeuf.
Préchauffer le four à 180C.
Enfourner le feuilleté pendant 20 à 25 minutes.

#Poisson