Pâte à pâtes

Bonjour à toutes et tous,

Aujourd'hui je vous proposes une recette de pâte à pâtes pourquoi ?
Tout simplement parce que mon mari m'a acheté ce laminoir à pâte manuel le moi dernier et que j'avais énormément envie d'essayer tout autre chose.
Sincèrement, pour une première fois je n'ai pas trouvé cela difficile u quoi que se soit de plus ou de moins et je me suis régalé du coup, il est certain que je recommencerais.

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Ingrédients :
500g de Farine
6 Oeufs

Préparation :
Dans un saladier, mélanger à la main la farine avec les oeufs jusqu'à la formation d'une boule.
Sur un plan de travail légèrement fariné, séparer votre boule de pâte en plusieurs boules.
Aplatir à la main les boules au fur et à mesure que vous vous en servirez afin de ne pas les sécher.
Placer le laminoir sur le numéro 7 et passer la pâte 3 à 5 reprises afin qu'elle soit de même épaisseur et sans bosses.
Puis, mettre le laminoir sur le numéro 6 est passé la pâte 1 à 2 fois puis 5... et cela jusqu'à 1.
Ensuite à vous de faire les formes choisis avec votre pâte.
Déposer les pâtes sur l'arbre à pâtes afin de les laisser sécher pendant 24 heures.

#Pâtes