Sirop à la Fraise

Bonjour à toutes et tous,

Etant donné que mes enfants aiment le sirop mais qu'ils boivent que de l'eau car je ne veux pas leur donner les sirop dégoûtant des grandes surfaces je me suis dis qu'il me fallait essayer d'en faire et vous verrez, d'autre recettes de sirop vont suivre.

Concernant les fraises, je les ai fraîchement cueillis dans une ferme près de chez moi et le goût de celles-ci et juste une tuerie car on peu les dévorés tel quel sans rien c'est juste un régale.

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Ingrédients :
250g de Fraises
100g de Sucre
10cl d'Eau

Préparation :
Laver, sécher, équeuter et couper les fraises.
Dans une casserole, déposer les fraises, le sucre et l'eau puis mélanger l'ensemble.
Laisser cuire l'ensemble pendant 15 à 20 minutes à feu moyen et laisser refroidir l'appareil/la préparation.
(Pour ma part, je laisse infuser toute une nuit)
Filtrer le sirop avec une passoire afin d'avoir que du liquide.
(Je ne jette pas les morceaux, je les mixes et m'en sers comme "confiture".)

#Boisson